より美味しいものを
心掛けて
井手上文博さん
／田川郡 ／76歳 ／農業歴:57年
主な生産物：梨・ぶどう
農業を始めて57年。
主に幸水、豊水、新高の3種類の梨を作り、8年前からぶどうも作っています。梨は、大きさよりもおいしさとだと考え色々と工夫しながら一生懸命作っています。ASOさんへの出荷は立上げからで長いお付き合いです。
甘味にとことんこだわり抜く
甘味があるものを作りたいため、肥料もこだわり、いいものは惜しまず使っています。人に教えてもらったり、自分で工夫して試行錯誤しながら頑張っています。
いいものができた感動をやりがいに
病気などで失敗し泣いた年もあれば、台風での大変な作業も乗り越え甘くおいしい梨ができたこともあります。そういった時の感動が、やりがいに繋がっています。
消費者の方に喜んでもらえるものを作りたい
おいしい状態を保ちつつ、できるだけ長い期間(8～11月頃まで)出荷ができるようにしています。1年かけて一生懸命作っていますので、こだわりの梨をぜひお召し上がりください。
